2022/11/24 18:57

今日は念願の!
10月1日にさいたま市の与野駅近くにオープンした
クラフトビールとモロッコ料理のレストラン

ホップとリップ (HOP TRIP) さんにランチしに行って来ました!

今日は骨付きチキンのクスクスプレートを頂きました。

オープンしたてという事で
ランチメニューはまだ3種類と、色々調整しながらだそうですが
モロッコらしいランチがまさかこんな近所で味わえるとは😭✨

実は以前から「ホップとリップ」というお名前で
オンラインショップにてご注文頂いており
住所がとっても近所だったので、
路地裏とかのポップアップにタイミングが合ったら良いのにな〜と
何度も思っていた矢先
先日の路地裏出店の際にオーナーご夫妻が足を運んでくれたんです!

お声をかけて頂き
「なんと!なんと!!」
という感動✨

やっと会えた感が私的には強かったですが
まさかの
「モロッコ料理を出すレストランを10月1日から与野にオープンしまして」

と。

え、えぇ???

埼玉県内にモロッコ料理店といえば
(行ったことはないのですが)富士見市あたりに1軒あったような🤔

まぁ、埼玉県内にモロッコ雑貨専門店がlittle fatima しかないですし(店舗ないけど😂)
アフリカ雑貨店とか、エスニック雑貨店には
チラホラモロッコ雑貨を取り扱っているお店もありますが
モロッコに執着したお店はうちだけです、はい。(たまに浮気してトルコとかインドとかやってるけど)

そんな中、同じ市内でうちからも車で約15分という距離感で
モロッコ料理のレストランなんて!!
感動的すぎます。

という名前でモロッコ料理のレストランとか、
モロッコを連想することができなかったので(笑)
聞いて本当にびっくりしました。

そんな訳で今日はお店へお邪魔した次第なんです😊


店構え。京浜東北線 与野駅の西口を出て、そのまま大通りを歩いた左手にあります。
道路沿いではありますが、少し奥ばってる感じです。


店内綺麗!

クラフトビールがウリでもあるので
モロッコに偏ってないところもまた◎
あまりモロッコモロッコしちゃうと、近寄り難いかな?
というオーナーさんの気遣いもあるようです。


今出されているクラフトビールは、日本各地からの希少なビール達。
アメリカのも1個だけあるようです!
※時によって変わったりするみたいです。

little fatima は車なので飲めませんでしたが
クラフトビール気になりますね〜…
家からここまで来るのには絶対的に車か、バスとかあるのかな🤔
いつかタイミングを見計らって、一杯飲みたいと思います😋


モロッコのおかず達も良いお味でした!
ブリワット、ファラフェル、鶏ハムと塩レモンetc…
オーナー奥さんがモロッコに行かれた際に色々と感銘を受けたそうで
念願のレストランオープンだそうです。

某高級ホテルのレストランにてお仕事されていたようで
ブリワットの味が私は好きだったな〜。
ハリッサは自家製で、これもめっちゃ美味しかったです。

実はうちに今ハリッサが2種類あるんですけど
それよりもホップとリップのハリッサの方が好きかも。
ハリッサの販売をお願いしておきました!

ランチ後には、ワクワクのミーティング。
もう意気投合しまくっていて(勝手に、もしかしたら私だけ??笑)
ホップとリップさんとlittle fatima で与野でモロッコを盛り上げましょう!と🇲🇦🙌

私もこんな場所ができたなんて嬉しすぎるし
何かやりたいですね、
とお得意のポップアップも頭の中によぎったのですが(笑)
せっかくなので、

モロッコ料理を堪能しながらモロッコのお話し会でもやりませんか?

という方向で色々と打ち合わせをして来ました。
まだ情報は公開できませんが
12月の末頃に、第1回目のお話会を開催する方向で決定しました!やったーーー!!

予約・先着順となりますが、
little fatima のモロッコ話とホップとリップさんのモロッコ料理を
皆さんで食べながらワイワイやりたいと思います。

*****

そんな感じで今日の日中はさいたま市の与野でモロッコして来ました。

午前中はウールタッセルの撮影をしていて
帰宅後にインスタプレセールにアップしようかと思ったのですが
撮れてないカラーがあったりとまだ出せないことが判明😅


なんせニュアンスカラー?なんというか微妙な色が大好きなので
似たような色遣いに自分で仕入れて来たのに惑わされているという😂

撮ったと思ったら撮ってなかった色とカットがあったので
これはまた明日撮影ですね。

カゴバッグとかの装飾に!と思ってたけど
まんまカーテンタッセルとして付けてみたら、
これはこれでめっちゃ可愛かった…

このまま付けっぱなしにしようかな?と思いながら
今もまだ付いてます(笑 多分外さない😂)


こうやってシンプルなカゴバッグに付けてアクセントにして欲しい

というのがlittle fatima の想いでしたが
使い方は皆さんそれぞれですね!

既に対面販売ではご購入頂いているんですが
照明の下に付けるという方もいらっしゃったり。

なるほどな🤔に溢れています!

あ!
昨日取り掛かったガラスポットのガラスカットは
まだ出来てません💦

ご注文の梱包・発送などもあり
外が暗くなってしまうと、
どうしても細かい作業をする気持ちが遠のいていきます…

明日晴れたらできるかな?
でも晴れたら撮影したいかな。

優先順位を決めるのが悩ましい毎日です😅