2022/10/06 18:00
モロッコの常宿には、生活するにあたって必要なものをほとんど預けてあります。
・洗面道具
・お風呂道具
・洗濯道具
・ドライヤー
・調理器具
・電源コード系
・ハサミやカッターなどの文具類
・衣類少々etc…
なので私がモロッコへ行く時は
衣類と梱包資材（プチプチとかガムテープとか→日本で買った方が安い）
あと食料、手土産
そんな位なんです。（ありがたい😭✨）
で、絶対に持って行くのは
日本食
※猫は持って行きません
別に旅行に行ってる訳でもなく
マラケシュ拠点にずっと過ごしているので
近隣のカフェや食堂でご飯を食べる事になるんですが
マラケシュって、そりゃ探せば色々な食べ物があるとは思うんだけど
とにかくタジンかクスクスかサンドイッチ系が際立って多い。
私の目にはむしろそれ位しか入って来ない。。
私的には食のレパートリーが少なく感じていて
とにかく飽きてしまうんです（これめっちゃストレス）
※某モロッコ料理レストランのオーナーさんとかには
「え〜！美味しいのいっぱいあるじゃん！！」と言われます。
とにかく。
まず日本食を持って行っておけば、
モロッコ味に飽きたところで完璧なリフレッシュができるということ✨
これ重要！
そして節約。（これも重要）
多分、色んな美味しい物は
もちろんローカル食堂にもあるとは思うけど
めっちゃ良いレストランとかで丁寧に説明されてあったりするんだと思う。
私はそんなにめっちゃ良いレストランには行けないので（笑）
だからあまりモロッコ料理を知らないのかな🤔
と思いました。
やっぱり予算は買付に回したいし。
カフェは大好きで、日本でもカフェ巡りとか好きなんですが
モロッコのカフェも近年値段が上がって来て
日本でこのメニュー食べたら￥2000くらいしそう！と思うものが
￥1000位で食べられたりはするけど
毎回￥1000は痛い出費です😢
なので最近はモロッコでのカフェ巡りもほどほどにしてます😭
そんなわけで私が持っていく主な日本食は
・米
・うどん
・ふりかけ的なやつ
・カップ麺
・即席麺（味噌はモロッコには絶対無いフレーバーなので味噌）
・調味料（今回新しく麺つゆ、ごま油、チューブにんにく、塩を持参）
・パスタのソース（たらこ味はマスト、そしてツナマヨ。）
・即席味噌汁
・せんべい的なお菓子etc…
まずモロッコに置いてある私の調理器具は
トラベルクッカーという
・お湯を沸かす
・蒸す
・煮る
・ご飯が炊ける
というものです。
本当はガスを借りて火も使いたいんだけど
ホテル側としてそれだけはNGなんです😢（火事になったら危ないから、とか）
もしかしたら、キャンプ用のミニコンロとか持ってっちゃえば…
とか思ったけど、また預ける荷物が増えるのも気まずいし
そんな訳で今はトラベルクッカーのみです。
このトラベルクッカーに準じてできる料理を考えると
・米を炊くこと
・パスタやうどん、そばなどを茹でること
・蒸し野菜や肉を茹でたり蒸したり
・ゆでたまご
パスタはモロッコでも買えるので
日本からは持って行きません。
値段もあんまり変わらないかな？
パスタソースはモロッコだと
トマトベース、バジルが簡単に使えるやつ売ってますが
私あまりトマトベース好きじゃないので大好きなたらこを持参。
ツナマヨソースは、モロッコでもツナ缶売ってるし
マヨネーズや塩もあるから作れると思うけど
ツナ缶が結局値段したような？
だったらもう味がバッチリ決まってるソース持ってこ。
カレーのレトルトをモロッコに置いてあるので
ガッツリご飯が食べたくなったらカレー食べます。
ちょっと食べたい時はふりかけみたいなのをかけたり。
ご飯のおかずとしては蒸し野菜とかを作ったりしますね〜
モロッコの野菜はとにかく安いので
ジャガバターとかテッパンですね！
バターも割と安いかも🤔
かぶも蒸すと美味しい！
ソーセージは高いんですよ〜😭
たまごももちろん手に入るから
茹でてゆでタマゴにしたり
たまごペースト作ってバケットに挟んだりできる。
このバケットがめっちゃ美味しくて激安。
カウベルのチーズも安い！
あとは手軽に食べられるラーメン。
今まで日本からたくさんのカップ麺を持って行ってたんですが
とにかく嵩張るのよね😅
前回はモロッコに売ってる袋麺がかなり大活躍で
トラベルクッカーが本当に大活躍。
袋麺は日本の袋麺よりも安いのでコスパ最強なんだけど
味噌味はありません。
私味噌味大好きなので、とりあえず5ヶセットの味噌ラーメンを持参。
だけどもちろんモロッコでも袋麺は買う予定です！
これにたまご落として、余裕がある時はエビ入れたりすると
満足感高いご飯になります✨（ラーメンめっちゃ好き）
昨年の6月は冷やし付けラーメン持ってったけど
それも良かった！
だけど冷蔵庫が無いので、冷蔵するものはあまり持っていけないし
早めに食べないとアレなんで…
乾麺系にしています。
（本当はチャーシューとかも持参したかった😭）
兎にも角にも
ご飯は大事。
モロッコで可愛いカフェにも入りつつ
日本の味も楽しみます！
